يحتوى جسم الإنسان على مجموعة من الأجهزة والأعضاء المترابطة والتى يؤدى كل منها وظيفة معينة، مثل القولون وهو جزء من الأمعاء الغليظة ويبلغ طوله 1.5 متر وتتمثل وظيفته فى امتصاص الماء والأملاح من بقايا الطعام المهضوم قبل دفعه على شكل فضلات، وكما تتجمع الغازات. حسب ما ذكره الموقع الأمريكى ” healthline”.
ويتكون القولون من أربعة أجزاء: القولون النازل، القولون الصاعد، القولون المستعرض، والقولون السيني.
وتلعب الأمعاء الدقيقة دور رئيسي في امتصاص العناصر الغذائية من الغذاء، أما الأمعاء الغليظة تقوم بدور مخزن النفايات، وإستعادة المياه والمحافظة على توازنها بالجسم، وامتصاص بعض الفيتامينات (مثل فيتامين ك).