افتتح الدكتور أحمد عزيز رئيس جامعة سوهاج ، اليوم الثلاثاء، المحلب الآلي بمزرعة الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة بمدينة سوهاج الجديدة، بحضور الدكتور مصطفي عبد الخالق نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة وخدمة المجتمع، والدكتور محمد عبد الحفيظ عميد الكلية، والدكتور جمال سلومة رئيس قسم الإنتاج الحيواني وعدد من اعضاء هيئة التدريس بالكلي.
وأوضح “عزيز”، أن هذا المحلب يعد الأول من نوعه علي مستوي جامعات جنوب الصعيد للحلب الآلي وانتاج اللبن النظيف، مشيراً إلي أن إنشاءه يأتي تماشياً مع خطة القيادة السياسية في تنفيذ مراكز لتجميع الألبان علي مستوي الجمهورية، من أجل زيادة إنتاج مصر من الألبان ومشتقاته، و ضمان جودة الحليب سواء كان للاستهلاك الطازج أو للتصنيع، للحصول على ألبان ذات مواصفات صحية قياسية.
وأكد الدكتور محمد عبد الحفيظ، أن المحلب الآلي له العديد من المزايا، وهي توفير كميات كبيرة من الحليب النظيف الخالي من الجراثيم والشوائب، السرعة في عملية الحلب تتجاوز عمليات الحلب اليدوي، وقاية الضرع من الالتهابات، بالإضافة إلي الحفاظ على الحيوانات من انتقال العدوى، وتقليل تكاليف إجراء عملية الحلب خاصة في المزارع الكبيرة، ويتكون المحلب من صالة استقبال اللبن وغرفة المكينات، وصالة الحلب وتضم ١٦نقطة حليب تم تشغيل ٨ نقاط منها قادرة علي حلب ٩٠ حيوانا تقريباً، وجار تشغيل باقي النقاط خلال الفترة القادمة.
