يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة عسر الهضم خلال شهر رمضان المبارك، لصعوبة التغلب على إغراء الأطعمة الغنية بالتوابل والدهون، وفي معظم الحالات ينتهي الأمر إلى الانغماس في تلك الأطباق التي تُتعب الجهاز الهضمي، لذلك من الأفضل تناول عصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية التي تطرد السموم وبقايا الطعام، وتحسن حركة الأمعاء وتهدئ بطانات الجهاز الهضمي بطريقة مغذية دون أي آثار جانبية محتملة.
لذلك نشر موقع “ذا فيت إنديان” مجموعة من المعلومات حول أفضل العصائر التي تساعد على التخلص من عسر الهضم.
• أسباب عسر الهضم
تنجم اضطرابات الجهاز الهضمي عن أسباب خارجية مختلفة تؤثر على صحة الفرد مثل:
تناول الأطعمة الغنية بالتوابل أو الدهنية
الأكل بسرعة كبيرة
الإفراط في الأكل
الاستلقاء بعد الأكل مباشرة
الاستهلاك المفرط للكحول
التدخين المفرط
• أعراض عسر الهضم
يغطي عسر الهضم واضطراب الجهاز الهضمي طيفًا واسعًا من الاضطرابات وعدم الراحة المرتبطة بوظيفة الأمعاء، ومن بعض الاضطرابات الهضمية الشائعة ما يلي:
حمض ارتجاع
الانتفاخ والغازات
عسر الهضم
إمساك
• ما هي أفضل طريقة لإنعاش وظائف الجهاز الهضمي من العصائر الهضمية الصحية والطبيعية المصنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة؟
-سموثي الكمثرى والكرفس
يعتبر هذا الخليط من أهم العناصر التي تساعد على إزالة السموم الغذائية، حيث يبلغ محتوى الألياف في حبة الكمثرى متوسطة الحجم 5.5 جرام، ما يجعلها تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي نظيفًا عن طريق إزالة الفضلات وتحريك البراز، وبالتالي علاج مشكلات الإمساك، بينما يحسن محتوى الكرفس من الألياف غير القابلة للذوبان من تناسق حركة الأمعاء، كما أن تأثيره المضاد للأكسدة يقلل من خطر الإصابة بالقرحة والتهاب المعدة.
– عصير التفاح
يعتبر التفاح جزءًا مهمًا من جميع أنظمة تطهير المعدة، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان “البكتين”، والتي توفر الجزء الأكبر من البراز وتليينه بحيث يمر بسهولة عبر الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك يحتوي البكتين على فوائد بروبيوتيك مذهلة تساعد في تحسين توازن البكتيريا الصحية والكائنات الدقيقة في القناة الهضمية ما يحسن حالات التهاب القولون والإسهال والتهاب المعدة والأمعاء.
– الخيار
تساعد المياه الموجودة في الخيار على طرد السموم من الجهاز الهضمي، وبالتالي تقليل مشكلات ارتجاع الحمض وحرقة المعدة ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
– عصير التفاح الأخضر
يساعد المستوى العالي من الألياف الغذائية في التفاح الأخضر على تنظيم حركة الأمعاء ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون، حيث تساعد الإنزيمات الموجودة في التفاح في هضم الأطعمة الثقيلة والحارة والدهنية، وتساعد أيضا محتويات فيتامين سي الموجودة في التفاح الأخضر في علاج مشكلات قرحة المعدة.
– عصير البرتقال
يحتوي عصير البرتقال على عنصر الأسكوربيك مما يقلل من فرص الإصابة بعسر الهضم أو اضطراب المعدة، حيث يتطلب الجهاز الهضمي الذي يعمل بشكل جيد إمدادًا ثابتًا بالسوائل والبرتقال يوفر الكثير منه جنبًا إلى جنب مع الالياف القابلة للذوبان التي تخلق مادة هلامية في الأمعاء وتساعد على امتصاص أفضل للعناصر الغذائية في الأمعاء.
– عصير العنب الأحمر
قد ثبت أن العنب الأحمر يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، لكن فوائد العنب الأحمر لتحسين الهضم لم تتم مناقشتها كثيرًا، حيث إن معظم الألياف الموجودة في العنب هي ألياف غير قابلة للذوبان تزيد من حجم البراز وتقلل من الانزعاج المرتبط بانحشار الأمعاء والإمساك، ويعتبر أيضا المحتوى العالي من الماء في العنب يساعد في علاج الإسهال.
